冬季限定草莓風味饗宴

台北花園大酒店攜手旗下各餐廳 推出冬季限定草莓風味饗宴
2月14日情人節限定 甜蜜加碼贈送特色甜點

隨著冬季草莓產季甜美登場，台北花園大酒店自2026年1月1日至2月15日推出「莓好時光・饗味新呈」草莓季活動，館內三大餐廳打造多款草莓主題料理與甜點，呈現冬季限定的粉嫩味覺饗宴。饗聚廚房平日每位899元起+10%，2月14日情人節當日，凡兩位成人同行用餐，再加碼贈送草莓熱烤阿拉斯加，以經典桌邊甜點增添節慶儀式感。PRIME ONE牛排館單人套餐2,280元起+10%，以草莓入饌詮釋牛排與莓果的優雅邂逅，2月14日情人節當日點選兩杯Wine Pairing或任一瓶裝酒款，即贈新鮮草莓巧克力點心盤乙份。花園thai thai亦同步推出多款草莓甜點，49元起，以當季莓果的酸甜清香點亮冬季餐桌。<未滿18歲禁止飲酒>

饗聚廚房多國料理入饌 草莓季期間限定美味
饗聚廚房以多國風味入饌詮釋草莓酸甜層次，平日午餐、晚餐與假日下午茶每位899元+10%，假日午餐、晚餐每位1,099元+10%。假日午餐、晚餐時段更推出桌邊手搖鈴限定料理，包括草莓香料雞塔可餅與草莓香料雞印度脆餅，透過異國香料搭配草莓清香，展現冬季限定的節慶氣息。2月14日情人節當日，兩位成人同行用餐，加贈「草莓熱烤阿拉斯加」乙份，以火焰灼燒蛋白霜包裹草莓冰淇淋，呈現熱與冷交錯的浪漫風味。

饗聚廚房餐檯以草莓為主角打造多款期間限定料理，包括窯烤草莓巧克力披薩與草莓鴨胸披薩的鹹甜層次。草莓巴薩米可烤雞腿以草莓與黑醋醃製後高溫烘烤，外皮微焦、肉質鮮嫩。麥年煎魚佐草莓油醋以金黃煎魚搭配草莓油醋醬凸顯清爽海味。熱食經典料理則融入草莓新風貌，包括德國豬腳佐草莓莎莎與草莓蜜汁排骨，以及草莓番茄醬汁拌入香腸的香腸筆尖麵。甜點區推出草莓磅蛋糕、草莓奶酪、草莓巧克力泡芙、草莓塔與草莓慕斯蛋糕，並提供現做雲朵舒芙蕾，輕盈蓬鬆的口感搭配莓果香氣，為整體饗宴帶來溫柔收尾。

PRIME ONE 牛排館 與Fine Dining的苺好邂逅
榮獲米其林餐盤推薦的 PRIME ONE 牛排館，單人套餐2,280 元起+10%，以莓果的清甜與酸韻結合法式料理語彙，打造兼具視覺美感與品味深度的節令饗宴。套餐以草莓主題冷前菜，綿羊乳酪捲佐新鮮草莓與抹茶揭開序幕，熱前菜則推出先知鴨與肥肝佐酒煮草莓、開心果，用草莓酸甜的風味來佐襯先知鴨的精緻細膩，清爽果香與天然酸度打造平衡而輕盈的風味節奏。主餐不論是香煎油封胭脂鴨腿，或是美國PRIME乾式熟成肋眼，搭配主廚手工熬製草莓沾醬，以果酸突顯肉質油脂的甘甜厚度，使風味更立體細緻。甜點延續草莓主題，於柔滑奶香與莓果酸香之間堆疊季節專屬的優雅尾韻。2月14日情人節當天，凡選購兩杯 Wine Pairing 或任一瓶裝酒款，即贈「新鮮草莓巧克力點心盤」乙份，以新鮮草莓搭配手工巧克力，象徵甜蜜愛戀，為情人節增添浪漫儀式。<未滿18歲禁止飲酒>

花園thai thai冬季限定草莓甜點 苺好上市
花園thai thai 冬季推出多款限定草莓甜點，售價49元起，由甜點職人以精緻工法演繹草莓的季節魅力，為冬日時光增添溫柔莓香。草莓夏洛特蛋糕以法式夏洛特為靈感，底層以手指蛋糕搭配開心果巴伐洛內餡，再與草莓慕斯及草莓庫利堆疊層次，呈現酸甜清爽的經典風味。草莓樹蛋糕以新鮮草莓與香草慕斯林餡堆疊，頂層佐以鮮莓與金箔點綴，展現節慶限定的華麗視覺。草莓鮮奶油蛋糕以柔軟戚風蛋糕為基底，內餡以新鮮草莓與植物性鮮奶油層層堆疊，外層再覆以輕盈鮮奶油並點綴整顆新鮮草莓，綻放細膩純粹的莓果風味。草莓磅蛋糕以奶油磅蛋糕融合草莓粉烘烤而成，表層裹上草莓糖水與草莓巧克力醬，再以莓果乾點綴，口感濃郁紮實、香氣馥郁。迷你草莓磅蛋糕刷上草莓果膠，搭配新鮮草莓與開心果妝點，展現小巧精緻的迷你甜點魅力。草莓塔以酥香塔皮盛裝香草輕奶油，堆疊新鮮草莓並以金箔與糖飾點綴，呈現酸甜平衡的法式經典。草莓瑪德蓮以焦化奶油與草莓粉為基底，輕覆草莓巧克力並飾以開心果碎，口感濕潤細膩。多款甜點皆以新鮮草莓入饌，無論作為伴手禮、節慶禮盒或冬季下午茶皆十分合適，讓賓客將冬日專屬的甜蜜風味帶回家中延續。

天成飯店集團品牌行銷公關行銷長趙芝綺表示：「台北花園大酒店今年以草莓為主題推出冬季限定饗宴，期望透過旗下餐廳多元風格的料理詮釋，為賓客帶來兼具當季食材與節慶儀式感的餐飲體驗。冬季草莓季不僅回應市場對期間限定美食的期待，也透過館內三大餐廳的跨品類呈現，提升整體餐飲層次與話題性，預期可帶動整體餐飲營收成長約一成。」